Nossa História
A paixão por biscoitos finos e o desejo de compartilhar a riqueza da culinária mineira pulsavam no coração de Josimar muito antes da Capricho de Minas tomar forma.
Desde 2005, Josimar dedicava-se a aprimorar receitas e técnicas, explorando a alquimia de sabores que transformam ingredientes simples em verdadeiras joias gastronômicas.
Essa jornada de aprendizado e experimentação, movida por um profundo respeito pela tradição e uma busca incansável pela perfeição, foi o alicerce para o que viria a ser.
Em 2018, o sonho de Josimar se concretizou com a fundação da Capricho de Minas. Nascida em Andradas, Minas Gerais, a empresa foi criada com a visão de levar a todo o Brasil o sabor autêntico e a qualidade inquestionável dos biscoitos finos artesanais, feitos com o "capricho" que só Minas Gerais tem.
O que começou como uma paixão individual rapidamente se transformou em um negócio próspero. A dedicação à qualidade e o sabor inconfundível dos nossos biscoitos conquistaram o paladar dos brasileiros, impulsionando um crescimento notável.
Hoje, com três modernas unidades fabris, a Capricho de Minas orgulha-se de sua capacidade de atender clientes em todas as regiões do Brasil, levando um pedacinho de Minas para cada lar.
Ainda que tenhamos crescido, a essência e o cuidado artesanal que Josimar imprimiu desde o primeiro dia permanecem em cada biscoito.
A Capricho de Minas não é apenas uma empresa; é a materialização de um sonho, o resultado de anos de dedicação e o compromisso contínuo em adoçar a vida das pessoas com o verdadeiro sabor da tradição mineira.
Nossos Valores
Paixão pelo que fazemos
Qualidade e excelência
Respeito às pessoas e tradições
Nosso Compromisso
Missão
Produzir biscoitos finos artesanais de excelência, utilizando ingredientes selecionados e o cuidado de Minas Gerais, proporcionando experiências gustativas únicas e inesquecíveis que resgatam memórias e criam novas tradições.
Visão
Ser a marca líder e mais reconhecida no segmento de biscoitos finos do Brasil, sinônimo de qualidade, tradição e inovação, presente nos lares e nos melhores momentos dos brasileiros.
Valores
• Tradição: Respeito e valorização das raízes mineiras e das receitas passadas de geração em geração.
• Qualidade: Compromisso inabalável com a excelência em todas as etapas, da seleção de ingredientes ao produto final.
• Paixão: Dedicação e amor em cada biscoito produzido, refletindo o cuidado artesanal.
• Inovação: Busca constante por aprimoramento, novas técnicas e sabores que surpreendam nossos clientes.
• Integridade: Atuação com ética, transparência e responsabilidade em todas as relações.
• Sabor: Foco em proporcionar uma experiência deliciosa e autêntica em cada mordida.
Quem Somos
Desde 2005, nossa jornada no universo da confeitaria tem sido dedicada a aprimorar a arte de criar biscoitos finos.
Essa paixão e expertise culminaram na fundação da Capricho de Minas em 2018, nascendo do desejo de compartilhar com o Brasil o verdadeiro sabor da tradição mineira, com um toque de sofisticação.
Com anos de experiência e um compromisso inabalável com a qualidade, a Capricho de Minas cresceu e hoje se orgulha de contar com três modernas unidades fabris.
Essa estrutura nos permite produzir biscoitos que encantam o paladar e levar o sabor autêntico de Minas Gerais a clientes em todo o Brasil.
Em cada fornada, colocamos não apenas ingredientes selecionados, mas também o carinho e a dedicação que fazem de nossos biscoitos uma verdadeira iguaria.
Nosso objetivo é proporcionar momentos de prazer e transformar cada mordida em uma experiência inesquecível.
O que nos move é a satisfação de ver nossos clientes felizes, compartilhando momentos especiais ao redor da mesa. Seguimos firmes no propósito de ser referência em produtos artesanais, sempre com aquele toque de capricho que só Minas Gerais tem.
Família Capricho de Minas